Sedlácké bramborové langoše
16.1.2012
1 kg polohrubé mouky, 1 KL soli, 2 žloutky, 1 celé vejce, 3 větší vařené brambory, ½ litru vlažného mléka, olej, kvásek
Kvásek: 1 kostku kvasnic, 2 kostky cukru, 1 PL mouky, 1 dcl vlažného mléka
Do mouku přidáme sůl, žloutky, vejce a nastrouhané brambory, smícháme s kváskem a vlažným mlékem, vymícháme a necháme vykynout ½ hodiny.
Langoše vysmažíme na oleji. Natřeme sladkou nebo slanou náplní podle chuti.
Sedlácké bramborové langoše, Bramborové langoše, Sedlácké langoše, Langoše, Langoše