Zeleninová polévka s hlívou

Potřebujeme:

200 g hlívy, 250 g různých druhů zeleniny, polévkové koření nebo vývar z kostí, 2 lžíce mouky, 1 vejce, celý pepř, zelenou petrželku a sůl

Jak na to:

Pokrájenou zeleninu povaříme v osolené vodě s polévkovým kořením nebo ve vývaru z kostí. Přidáme hlívy, celý pepř a dovaříme do měkka.
Polévku zahustíme opraženou moukou a rozšlehaným vejcem. Dochutíme sekanou petrželkou.

Podobné recepty:

Kyselá polévka s hlívou, Špenátový dip nebo pomazánka, Lívance s hlívou, Knedlíčky s hlívou, Rychlá zeleninová polévka