Bramborový salát

2 kg brambor, 300 g sterilovaného celeru (kostky), 300 g sterilované mrkve (kostky), 1 konzervu sterilovaného hrášku, 1 větší cibuli, 5 sladkokyselých okurek, 300 g majonézy, 1 lžíci octa, 1 lžičku soli, 1 dcl šťávy z okurek , 1 lžíci bílého pepře

Uvařené a oloupané brambory protlačíme tlačítkem, nebo nakrájíme na kostičky.
Cibuli nakrájíme na jemno, zalijeme vodou z okurek, přidáme sůl, koření a ocet a necháme 20 minut odležet.
Pak cibuli se šťávou jemně smícháme s bramborami, přidáme zeleninu, majonézu a necháme do druhého dne uležet.

Bramborový salát s celerem a jablky, Bramborový salát se zelím, Bramborový salát s hlívou, Jarní bramborový salát s ředkvičkami, Vídeňský bramborový salát