Sýrový koláč se zeleninou

250 g hladké mouky, 10 g droždí, 250 g cukety, 100 g cibule, 150 g papriky, 100 g sýru parmezán, drcený pepř, olej, oregano, sůl

Do mísy prosejeme mouku, osolíme a do jamky rozdrobíme droždí, které zalijeme 150 ml vlažné vody. Když droždí nakyne, vypracujeme těsto, které necháme znovu vykynout.
Do vymazané formy rozložíme těsto a posypeme nakrájenou zeleninou. Po třetím vykynutí pečeme ve středně vyhřáté troubě a krátce před dokončením posypeme sýrem, který necháme rozpustit.

Sýrový koláč, Sýrový dort, Sýrový koláč, Sýrový nákyp, Sýrový nákyp