Kiwi dort

kiwi, 3 kelímky zakysané smetany, 180 g krystál.cukru, 150 g polohrubé mouky, vanilkový cukr, strouhanou čokoládu, džem, 3 ztužovače šlehačky, 1 / 2 prášku do pečiva

Z bílků a krystalového cukru vyšleháme tuhý sníh. Tento promícháme s moukou, žloutky a práškem do pečiva. Hotové těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a dáme péct do trouby. Dortový korpus po upečení necháme vychladnout.
Ze smetany, vanilkového cukru a ztužovače uděláme ručním šlehačem krém a necháme chvíli odstát.
Korpus potřeme slabou vrstvou džemu, dáme první vrstvu krému a kolečka kiwi. Na to dáme další vrstvu krému.
Takto získáme základ dortu, který vyzdobíme dle vlastní fantazie strouhanou nebo rozehřátou čokoládou.
Krémem můžeme natřít i obvod dortu a také přidat i čokoládu. Na vrch dortu můžeme dát ještě pár koleček kiwi jako ozdobu.
K dortu podáváme vařenou čokoládu nebo vídeňskou kávu.

Zelený Shrek, Dort se želatinou, Fantastický kiwi dort, Kiwi dort, Zelená laguna