Kuřecí pohoda

Potřebujeme:

4 ks kuřecích prsíček, 1 lžíci olivového oleje, 1 zakysanou smetanu, broskvový kompot, mandarinkový kompot, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci medu, pepř, sůl, med

Jak na to:

Umyté, usušené, okořeněné a osolené maso vložíme do rozpálené a vyšší pánve. Zprudka pečeme, do jemné zlaté barvy. Potom asi na 5 min. zmírníme a dobubláme.
Do mixéru dáme zakysanou smetanu a 3 celé poloviny broskve. Ochutnáme, aby směs měla i chuť tohoto ovoce.
K masu do pánve dáme sóju, med a přilijeme směs z mixéru. Necháme asi 2 minuty povařit.
Přidáme 1 / 2 sklenice mandarinek a pokud chceme celou chuť zjemnit, tak ušleháme na pevno šlehačku.
Podáváme tak, že na plátek masa dáme šlehačku a kolem omáčku s kousky mandarinek. Jako přílohu doporučuji opečené brambory.

Podobné recepty:

Kuřecí pohoda, Bramborák pohoda, Kuřecí pohoda, Kuřecí špíz, Grilovaná kuřecí stehna