Kiwi řezy

17.1.2012
Potřebujeme:

250 g hladké mouky, 1 / 2 balíčku prášku do pečiva, 4 vejce, 250 g cukru, 10 lžic vlažné vody, 10 lžic oleje, 5 kiwi (zralejší)
Krém: 1 šlehačku, 2 zakysané smetany, 100 g cukru, šlehačku ušleháme s cukrem a pak zamícháme zakysanou smetanu
Poleva: 1 vanilkový pudink, 1 / 2 l vody, 1 dcl šťávy z kiwi (nebo celé kiwi rozmačkat a dát ho do polevy místo šťávy), 1 lžíci cukru uvaříme

Jak na to:

Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva, dobře rozmícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný plech a upečeme.
Vychladlý moučník potřeme krémem, poklademe oloupané nakrájené kiwi a polijeme ještě teplou (ne horkou polevou). Pečeme 25-30 min.

Podobné recepty:

Kiwi řezy, Zelený Shrek, Zelená laguna, Zimní koktejl, Česnekova pomazanka s kiwi