Květákové karbanátky

500 g květáku, sůl, 40 g másla, 3 vejce, pepř, 60 g strouhanky, 30 g hladké mouky, 80 g sádla

Květák uvaříme ve slané vodě a nadrobno posekáme. Máslo utřeme se solí a dvěma vejci. Přidáme květák, koření, strouhanku a zlehka promícháme. Směs se nesmí rozpadat.
Potom formujeme menší karbanátky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance a z obou stran smažíme na rozpáleném sádle do zlatová. Podáváme s bramborovou kaší.

Květákové karbanátky, Květákové karbanátky, Květákové karbanátky, Zeleninové karbanátky (brokolicová-květákové), Květákové karbanátky