Kuřecí stehna v cibulové posteli

Potřebujeme:

6 kuřecích stehen, 8 velkých cibulí, 5-6 stroužků česneku, 200 g prorostlé oravské slaniny, mletý pepř, mletou červenou papriku, sůl, olej, máslo na vymazání zapékací mísy

Jak na to:

Omyté osušené stehna osolíme, posypeme mletým pepřem a paprikou. V pánvi rozpálíme olej a maso z obou stran prudce opečeme.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme přibližně na centimetrové kroužky. Slaninu nakrájíme na tenké plátky.
Dno vymazané ohnivzdorné mísy vyložíme polovinou pokrájené cibule a česneku, na to rozložíme opečené stehna a navrch opět poklademe kolečka cibule a česneku. Opepříme, podlijeme asi 200 ml vody a zakryté pečeme asi 30 minut.
Zapečené stehna vyjmeme z trouby a obložíme plátky slaniny. Pekáč bez pokličky vložíme zpět do horké trouby a ještě 4-10 minut zapékáme. Podáváme s rýží a se zeleninovým salátem.
 
Elektrická trouba: 180 ° C
Horkovzdušná trouba: 160 ° C
Plynová trouba: stupeň 3
Čas: 25 - 30 minut

Podobné recepty:

Kuřecí stehna s mrkví, Grilovaná kuřecí stehna, Grilované kuřecí stehna, Selské kuřecí stehna, Kuřecí stehna na moravance