Bramborová polévka

Potřebujeme:

100 g brambor, 50 g mrkve, 30 g petržele, 30 g květáku, 30 g čerstvých žampionů, vegetu, majoránku, hladkou mouku, sůl

Jak na to:

Na rozehřátém oleji orestujeme mrkev pokrájenou na kolečka a petržel. Přidáme vegetu, zalijeme vodou a necháme povařit asi 10 min. Potom přidáme brambory nakrájené na kostičky, květák a nakrájené žampiony. Vaříme do měkka.
Na závěr dochutíme majoránkou a zahustíme moukou (jiška - mouka s vodou). Podáváme v chlebovém bochníku.

Podobné recepty:

Krémová bramborová polévka, Bramborová polévka se švestkami, Bramborová polévka s tvarohem, Krémová bramborová polévka s párkem, Krémová bramborová-pórková polévka