Plněné listové těsto hlívou

1 balení listového těsta (500 g), 300 g hlívy, olej, 1 cibuli, sůl, pepř, petrželku, 3 vejce

Listové těsto necháme rozmrazit, rozválíme ho na pomoučněném vále na tloušťku 3 mm a nakrájíme na obdélníky. Na každý dáme lžíci nádivky, okraje těsta natřeme rozšlehaným vejcem a dokonale spojíme. Uložíme na studenou vodou opláchnut plech, natřeme vejcem a upečeme.

Náplň: Na oleji zpěníme očištěnou pokrájenou cibuli, přidáme očištěné pokrájené hlívy, osolíme a podusíme. Potom přidáme 2 rozšlehaná vejce, okořeníme a za stálého míchání necháme ztuhnout. Přimícháme nasekanou petrželku a necháme vychladnout.

Plněné listové těsto hlívou, Listové šátečky plněné prejtem nebo zelím s uzeným, Závin z listového těsta s hlívou, Listové sýrové tyčinky, Plněné šátečky z listového těsta