Hráškový krém se slaninovými chipsy

Potřebujeme:

mladý hrášek, brambory, cibulku, česnek, smetanu na vaření, pepř, citrónovou šťávu, sůl

Jak na to:

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
Podlijeme vývarem a přidáme brambory pokrájené na kostky. Přidáme vyloupaný, opaření hrášek.
Krátce podusíme, zalijeme hovězím vývarem a uvaříme doměkka.
Odstavíme, zalijeme smetanou a rozmixujeme dohladka ručním mixérem.
Dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a pásky tence pokrájené slaniny, kterou jsme opékali na grilovací pánvi.

Podobné recepty:

Hráškový krém se slaninovými chipsamy, Bramborová pomazánka se slaninkovými chipsy, Kuřecí řízek,ala chipsy, Guacamole, Hříbkový krém s grilovanou jehněčí kotletkou a houbovými chipsy