Zeleninová pizza
Potřebujeme:200 g špaldové mouky, 100 g sójové mouky, mléko, žloutek, mleté vločky např.ovesné, špaldové 3 lžíce, 50 g másla, 1/2 kostky droždí, špetku soli, asi lžíci přírodního cukru, teplou vodu, česnek, koření (oregano )
Obložení: nejlepší domácí kečup, brokolici, cibuli, hrášek, kukuřici, mrkev, špenát, .. mozarelly, tvrdý sýr
Z mléka, droždí, cukru a trochu mouky uděláme kvásek. Kvásek smícháme se zbylou moukou, vločkami, žloutkem, máslem, solí a teplou vodou.
Těsto řádně prohněteme a necháme kynout cca 45 min. Potom těsto vyválíme a potřeme směsí olivového oleje, česneku a oregana. Na to vše poklademe zeleninu a nakonec strouhaný sýr.
Pečeme asi 30 mink.
Zeleninová pizza, Pizza taštičky, Pizza rohlíky, Tygříkova pizza od Medvídka Pú, Pivní pizza