Zapečené rajčata

velká rajčata, smaženici z 2-3 vajec, šunku, petrželku na ozdobu, chléb, sůl, olej, tvrdý sýr

Rajčata postavte dole tlamičkou a odřízněte víčka. Rajčata vydlabejte ostrou vydlábávačkou, udělejte řídkou smaženici z vajíček, šunky a soli.
Na dno Jánské mísy nebo menšího pekáčku dejte trochu oleje a do středu položte rajčata. Vykuchané bříška naplňte řídkou smaženici, položte kostky tvrdého nebo taveného sýra a dejte zapéct.
Zapékejte asi 20 minut při 225 stupních. Podávejte horké.

Zapečené rajčata, Zapečené kotlety se zeleninou, Zapečené cukinky, Zapečené rajčata s paprikou, Zapečené rajčata s pestem