Brokolice s rajčaty a žampiony

Potřebujeme:

1 brokolici, 4 rajčata, 2-3 stroužky česneku, trošku oleje, 1 větší cibuli, konzervu žampionů, pizza koření, sůl, tvrdý sýr

Jak na to:

Nejprve si spaříme brokolici, příp. trošku povaříme ve vroucí vodě (max. 5 min). Zatím si dáme na pánev trošku oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, žampiony a osolíme.
Vaříme, dokud žampiony nezměknou a nepustí vodu.
Slijeme uvařenou brokolici (do poloměkka) a dáme ji na pánev. Když je už brokolice úplně naměkko, přidáme rajčata nakrájená na menší kousky a na plátky pokrájený česnek, pizza koření. Přikryjeme a podusíme.
Podáváme samy, nebo přidáme strouhaný sýr.

Podobné recepty:

Zapečená brokolice, Gratinovaná brokolice se sýrem a rajčaty, Brokolice se šunkovou omáčkou, Brokolice na japonský způsob, Těstoviny s kuřetem a brokolicí