Plněné kuře
Potřebujeme:kuře, sůl, drůbeží vývar, 100 g másla
Nádivka č.1 6 housek, 6 lžic mléka, sůl, pepř, 1 vejce, 1 lžičku vegety, 2 lžičky posekané petrželky
Nádivka č.2 s párkem: 4 rohlíky, 4 vejce, drůbeží párky, mléko, petrželku, sůl, pepř, vegetu, 1 cibuli, olej
Omyté a rozporcované kuře osolíme. Každý kus naplníme nádivkou (nádivku si můžete vybrat podle chuti) zvlášť tak, že nádivku vtlačíme pod kůži. Do pekáče si dáme jednotlivé naplněné porce.
Podle chuti ještě opepříme a posypeme sladkou červenou paprikou. Podlijeme kuřecím vývarem a na každou porci dáme kousek másla. Pečeme ve vyhřáté troubě do měkka. Během pečení poléváme výpekem.
Podáváme s rýží, zeleninovou rýží nebo s míchaným salátem.
Nádivka č.1: Housky nakrájíme na kostičky, spaříme horkým mlékem, osolíme a opepříme. Přidáme vejce, vegetu, petrželku a vše spolu pořádně promícháme.
Nádivka č.2: Nakrájené rohlíky opečeme na malém množství oleje. V misce jejich pokropíme mlékem a necháme odstát. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Drůbeží párky oloupeme a pokrájíme na malé kousky. Nasekáme petrželku. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, smícháme s růžky, párky, žloutky a petrželkou. Ochutíme solí, pepřem a vegetou. Přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků.
Kuře na pivě plněné zelím, Plněné kuře špagetami, Plněné kuře špagetami, Kuře plněné houbami, Kuře plněné houbami