Škvarkové pagáčiky

0,5 kg hladké mouky, kvásek, sůl, mléko, škvarky, vajíčko, kmín

Těsto uděláme z mouky, kvásku, mléka a soli. Po nakynutí těsto rozválíme a natřeme ho mletými škvarkamy.
Těsto zabalíme, několikrát ho rozválíme a vždy necháme podkynout asi 10 min. Nakonec rozválíme na tloušťku 1 cm. Natřeme vajíčkem, posypeme kmínem a pečeme do zlatová.

Škvarkové pagáče, Škvarkové pagáčiky, Škvarkové Pagáče, Pagáče, Pagáče