Špenátová štrúdle

Potřebujeme:

balíček listového těsta, česnek, špenát, šunku, 3 vajíčka, kousek másla, sůl, olej

Jak na to:

Špenát rozpustíme na trošce másla, přidáme šunku nakrájenou na kostičky, rozmačkaný česnek a trošku povaříme. Potom přidáme 2 vajíčka jako bychom dělali smaženici. Osolíme a necháme trošku vychladnout.
Listové těsto rozválíme, rozdělíme na 2 části a na každou dáme špenát. Zavineme jako štrúdl a dáme na olejem vymazaný plech. Vrch potřeme vajíčkem. Pečeme 20-25 minut na 180 stupňů. Na upečenou štrúdl můžete dát i dressing.
Dressing: Smícháme 1 zakysanou smetanu s koprem.huť.

Podobné recepty:

Jednoduché těsto na štrůdl, Tvarohová štrúdle, Sypaná štrúdle, Špenátová omeleta, Špenátová pomazánka