Bezová limonáda

40 květů bezu, 2 litry vody, 2 kg krystalového cukru, 0,5 g kyseliny citrónové, 3 oloupané a pokrájené citrony

Na 2,5 litru bezového sirupu připravte kolem 40 květů bezu.
Bez doma dobře opláchněte studenou vodou a namočte do 2 litrů studené vody na 24 hodin. Na druhý den ji přes hustou gázu nebo čistou utěrku pořádně přeceďte.
Do přeceděné voňavé bezinkové vody nasypte 2 kg krystalového cukru podle chuti, přidejte jednu KL kyseliny citrónové a 2-3 nakrájené a oloupané citrony. Nechte přejít varem, a pak vařte ještě asi 20 minut.
Sirup opět přeceďte přes sítko a nechte vychladnout. Bázový sirup řeďte vodou v poměru 1:3.

Bezová limonáda, Bezová limonáda, Bézová šťáva, Bezová šťáva od Dobry, Green love