Dunajské vlny

30.1.2012
Potřebujeme:

Těsto: 2 dcl vody, 150 g sádla, 150 g hlad.mouky, 6 vajec
Náplň: 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 60 g kryst.cukru, 4 vejce, 2 margaríny, 100 g moučkového cukru, 1 lžíci kakaa

Jak na to:

Těsto: Vodu, mast a mouku vaříme, dokud se těsto neodděluje od vařečky. Do vychladlého přidáme po jednom vejce. Zapracujeme jejich nejlepší šlehačem. Těsto rozdělíme na 2 části. Rukou ho rozmačkáme na omaštěný plech. Vrch cesta pokropíme vodou. Pečeme při 250 C, asi 10 min, a pak dopečeme při 100 C, pokud těsto není růžové.
Těsto se při pečení roztáhne a vytvoří vlny.

Náplň: Z mléka, cukru, vanilkového pudinku a vajec uvaříme pudink. Z margarínu, cukru a vychladlého pudingu vyšleháme nádivku. Pokud chceme nádivku kakaovou přidáme kakao.
Mezi pláty dáme nádivku a vrch polijeme čokol.polevou nebo cukrov.polevou.

Podobné recepty:

Dunajské vlny, Dunajské vlny, Dunajské vlny, Dunajské vlny, Dunajské vlny