Krůtí prsa plněné borůvkami

30.1.2012
Potřebujeme:

krůtí nebo kuřecí prsa, borůvky zavařené, borůvkový džem, sůl, pepř, 1 KL solamylu, 2 vajíčka, hladkou mouku

Jak na to:

Krůtí prsa osolíme a opepříme. Borůvky scedíme, ale šťávu si necháme. Krůtí prsa potřeme džemem, naskládáme borůvky, ale ne všechny, trochu necháme na omáčku. Prsa přeložíme a spojíme je párátkem.
Prsa obalíme v hladké mouce, dáme do utřeného vajíček a na olej. Pečeme pomalu. Šťávu z borůvek dáme do hrnce, přidáme asi 2-3 PL džemu, pár borůvek, které jsme nechali a solamyl.

Podobné recepty:

Krůtí prsa plněné žampiony a smaženici, Krůtí prsa s broskví, Krůtí prsa s broskví, Plněné krůtí prsa, Krůtí prsa s dušeným ovocem