Těstovinový bazalkový salát

Potřebujeme:

balíček těstovin-vřeténka, rajčatový protlak velký, 2 cibule, 2 PL bazalkového pesta (pasta složená z naložené čerstvé bazalky v olivovém oleji), cottage sýr, petrželku, bylinkovou sůl, pepř, olivový olej, trochu cukru na dochucení přetlaku

Jak na to:

Na olivovém oleji osmažte 2 velké cibule nakrájené na maličké kousky do měkka. Poté přidejte velký rajský hustý protlak, osolíme, opepříme, přidejte 1 PL krystalového cukru.
Do rajské omáčky dejte 1-2 lžíce bazalkové pasty a nechte přejít varem. Uvařte těstoviny, propláchněte je, nalijte na ně rajčatově-bazalkovou omáčkou, vysypte cottage sýr a ozdobte petrželkou.

Podobné recepty:

Zeleninový salá s mozzarelou, Těstovinový salátek, Těstovinový ovocný salát, Těstovinový salát, Těstovinový salát s krabími tyčinkami