Jahodový džem s mandarinkami

3-4 mandarinky, 1 kg cukru, 700 g jahod (mohou být i mražené), přípravek na želírování PEKTOGEL nebo něco podobné - množství podle návodu na obalu a podle váhy ovoce spolu

Umyté neoloupané mandarinky nakrájíme na plátky, posypeme 500 g cukru a necháme přes noc odstát. Jahody rozmačkáme, přivedeme do varu, přidáme mandarinky, propasírujeme a postupujeme dále podle návodu na obalu PEKTOGELU. Horké plníme do sklenic, zavřeme a na 10 minut otočíme dnem vzhůru. Pak obrátíme a uskladníme.

Kokosové kuličky, Šlehačkovo-tvarohový krém s rybízem, Lahodný zákusek, Sladký řízek, Koláč apple