Hrstková polévka

150 g kořenové zeleniny,, olej, sůl, pepř, 300 g hrstky krup, hrachu, fazolí, čočky

Zeleninu očistíme, pokrájíme a orestujeme do poloměkka. Mezitím si připravíme do síta hrst kroupy, hrachu, čočky a fazolí (bílou a barevnou, podle potřeby ji den předem namočíme do vody). Směs propláchneme vodou.
Přidáme k poloměkké zelenině, promícháme, zalijeme vývarem, případně vodou, osolíme a ochutíme. Vaříme a během vaření podle potřeby vývar přiléváme.

Hrstková polévka, Hrstková polévka, Hrstková polévka, Hrstková polévka, Jahodová polévka