Mořské vlny

5.4.2012
Potřebujeme:

Těsto: 2,5 dcl vody, 150 g Cery, 150 g polohrubé mouky, 6 vajec
Krém: 500 ml mléka, 2 vanilkové cukry, 2 Zlaté klasy, 150 g cukru, 250 g Hery
Šlehačka: 3 práškové šlehačky

Jak na to:

Těsto: Vodu s Cerou přivedeme do varu, přidáme mouku a chvilku povaříme. Do Polovychladnuté hmoty vmícháváme po jednom vajíčka. Těsto rozdělíme na dvě části a v předem vyhřáté troubě upečeme na vymazaném plechu. Těsto se začne pěkně vlnit. Pečeme 10-15 minut pěkně do růžova.

Krém: Z mléka, cukru, vanilkového cukru a Zlatých klasů uvaříme hustý krém. Do vychladlého vmícháme měkkou Heru. Vyšleháme šlehačku podle návodu.

Plníme následovně: Těsto, krém, šlehačku, těsto. Vrch pocákáme čokoládou a odložíme alespoň na 3 hod. do chladničky.

Podobné recepty:

Mořské filé na másle, Dunajské vlny, Dunajské vlny, Mořská štika se sezamem, Filé z mořské ryby