Dýňová-pomerančový povidla

3 kg očištěné dýně, 3 velké pomeranče, 3 citrony, 2 kg želírovacího cukru, 500 g krystalového cukru

Do většího hrnce dáme krystalový cukr, trochu podlijeme vodou a při mírné teplotě vaříme. Když se cukr rozpustí, přidáme nakrájenou dýni, citrónovou kůru a vymačkanou šťávu z citronů a pomerančů. Za občasného míchání vaříme, až se dýně úplně rozvaří. Odtáhneme hrnce z plamene a necháme mírně vychladnout.
Pak masu rozmixujeme, dáme ji zpět do hrnce a zasypeme želírovacím cukrem. Za stálého míchání opět vaříme, až povidla začne houstnout. Odstavíme ho a po chvíli můžeme nalévat do skleniček. Uzavřené sklenice dáme na chvíli sterilizovat.

Dýňová polévka s ořechy, Tequila Sunrise, Dýňová polévka, Dýňový ( tykvový) kompot, Kuřecí romeo a julie