Muffiny s jablkem a skořicí
Potřebujeme:1/2 hrnku Hery (může být i olej), 1/2 hrnku kryst.cukru, 2 1/2 hrnku polohrubé mouky, 2 vajíčka, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, mléko podle potřeby
Náplň: jedno střední jablíčko, mletá skořice, kryst.cukr), můžete přidat i rozinky
Všechny ingredience na těsto smícháme. Jablíčko nakrájíme na menší kostičky a smícháme se skořicí a cukrem.
Připravíme si formu na muffiny. Smíšeny těsto dáme do formy, ale ne celé. Pak tam přidáme jablka. Zalijeme jablka zbylým těstem a dáme péct.
Banánové muffiny, Jahodové muffiny s rebarborou, Muffiny s rybízem, Masové muffiny se salsou, Perníkové muffiny