Smažený sýr bez smažení

150 g sýra, 200 g šunky, 6 vajec, 6 čajových šálků, tuk a strouhanka na vymazání šálků

Sýr nastrouháme na jemno a šunku nasekáme na malé kousky. Šálky řádně vymastíme a vysypeme strouhankou a jdeme vrstvit. Začínáme vrstvou sýr a na sýr následuje posekaná šunka. Na šunku rozklepneme 1 vajíčko, na vajíčko jde opět vrstva šunky a na konec opět sýr.
Šálky vložíme do vyššího plechu a zalijeme vařící vodou asi do poloviny šálků. Takto je dáme do horké trouby a pečeme při vysoké teplotě asi 230 C, cca 20 min do zlatohnědá.
Upečený sýr podáváme s opékanými bramborami a tatarskou omáčkou.

Smažený syr bez smaženi, Smažený sýr se šunkou, Smažený sýr bez smažení, Smažený sýr bez smažení, Netradiční smažený hermelín