Cuketová čalamáda
22.3.2012
Potřebujeme:17 ks 3 dcl lahví
3 kg cukety bez zrn, 1 kg cibule, 1 kg papriky, 1/2 l octa, 40 dkg krystalového cukru, 1 deko
Cuketu nastrouháme na kolečka. Cibuli a papriku nakrájíme na proužky. Cuketu, papriku, cibuli, ocet, cukr a deko dobře promícháme a necháme stát alespoň 2 hodinky, aby se spojily chutě.
Pak už jen poklademe do lahví a sterilujeme 10 minut, odkdy začne vřít voda.
Cuketová čalamáda, Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda, Čalamáda s křenem