Sójové rizoto

22.3.2012
Potřebujeme:

½ sáčku sóji, 2 cibule, rýže, mražená zelenina, sůl
Na ochucení rýže: 1 KL drceného kmínu, 1 KL kari koření
Na ozdobu: čerstvá zelenina, brokolice dušená v páře

Jak na to:

Den dopředu namočte sóju do vody. Druhý den vodu slijte, dolijte do hrnce novou vodu a vařte se solí do měkka - po půlhodince by mohla být sója už uvařená. Dejte vařit rýži s mraženou zeleninou, rizoto osolte a přidejte 1 KL drceného kmínu a jednu KL kari koření.
Uvařte do měkka, smíchejte se cezenou uvařenou sójou.
Jako přílohu podávejte čerstvou zeleninu a brokolici vařenou v páře.

Podobné recepty:

Šafránové rizoto s modrým sýrem, s grilovanými krevetami na česneku a limetkou, Rizoto s brokolicí, Rizoto s brokolicí, Rizoto s jasmínovou rýží, Zeleninové rizoto se sojou