Penne s kuřecím masem a nivou

kuřecí prsa, olej, 500 ml smetany nízkotučné smetany, 250 g sýra s modrou plísní, mletý bílý pepř, bylinková sůl
Příloha: penne těstoviny nebo rýže, zelenina

Kuřecí prsa nakrájejte na proužky a zprudka ho osmahnite v horkém oleji do měkka a bílá. Nesolte! Maso opečte zprudka, přidejte mletý bílý pepř (můžete klidně použít i pepř). Přilijte šlehačku a nastrouhanou nivu. Vařte do rozpuštění nivy. Nechte přejít varem a hotovo.
Solte až po dokončení. Jako přílohu můžete dát cherry rajčata napíchnuté na koktejlových vidličky s petrželkou.

Balíčky s kuřecím masem, žampiony a nivou, Penne s nepravou peprmintovou omáčkou, Penne ala Anička, Těstoviny s kuřecím masem se smetanovou omáčkou, Penne se sýrovou omáčkou a lilkem