Balkánská pizza
Potřebujeme:Těsto: 2 hrnky hladké mouky, asi 2 lžičky prášku do pečiva, 1-2 vajíčka, 6-8 lžic mléka, cca 50 g změklého másla
Náplň: 3-4 větší rajčata, balkánský sýr (feta) alespoň 150-200 g, balíček oliv bez pecky a koření na pizzu
Do misky dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, máslo, mléko, trocha soli a vajíčka a vypracujeme těsto. Rozválíme jako na pizzu a přeložíme na olejem potřený plech. 3 rajčata si spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na drobno, ochutíme kořením na pizzu a necháme dusit v hrnci cca 10 minut.
Hotovou omáčku natřeme na pizzu. Zbylou rajče nakrájíme na plátky a rozložíme na těsto. Posypeme feta sýrem podle chuti a na sýr navrstvíme olivy také podle chuti. A dáme péct.
Pizza taštičky, Pizza rohlíky, Tygříkova pizza od Medvídka Pú, Pivní pizza, Pizza chléb