Jahodová zmrzlina

25.4.2012
Potřebujeme:

500 g jahod, 1 šlehačka, 5 lžic cukru, 1/2 litru mléka nejlépe plnotučné, 1 vanilkový cukr, 10 žloutek, 170 g cukru, šťáva z půlky citrónu

Jak na to:

Žloutky vyšleháme se 170g cukru do pěny. Pak do toho nalijeme šlehačku a povaříme asi 5 min, aby trošku zhoustlo. Přidáme pomačkané jahody a šťávu z citronu.
Dáme do zmrzlinovače nebo do nádoby na mrazení.

Podobné recepty:

Jahodová zmrzlina, Jahodová zmrzlina, Jahodová zmrzlina s mascarpone, Jahodová zmrzlina, Jahodová fantazie