Znojemské okurky

Potřebujeme:

Na jeden pohár
3/4 dcl octa, 1 lžička soli, 2 lžičky cukru, 4 kuličky celého pepře, 2 kuličky nového koření, zelenina (mrkev, cibule, kopr ...) a okurky

Jak na to:

Na spodek poháru poklademe na kolečka nakrájenou mrkev, cibuli a kopr + sůl, cukr, koření, poklademe natěsno okurky, zalijeme octem a pohár doplníme doplňuje studenou vodou.
Zavíčkujeme a dáme sterilizovat. Sterilizuje v troubě při 160 asi 40 minut. Počítáme od vložení sklenic do studené trouby nebo když vidíme, že voda v pohárech už vře, ihned vybíráme. Otočíme dnem vzhůru a zakryjeme dekou.

Podobné recepty:

Znojemské okurky, Znojemské okurky, Smažené okurky, Koprové - smetanové okurky, Okurky dušené na slanině