Květákové placky
17.4.2012
Potřebujeme:1 květák, 6 PL poloh.mouky, 1 PL strouhanky, 6 PL mléka, 2 vejce, cibule, 2 stroužky česneku, bílý pepř, sůl, olej na smažení
Jak na to:Surový květák omyjeme, na hrubém struhadle nastrouháme. Ze dvou bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku, strouhanku, mléko, žloutky, na jemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a sůl. Dobře utřeme a přidáme ke květáku. Nakonec přidáme sníh. Smažíme menší placky. Podáváme s vařenými brambory nebo pyré.
Podobné recepty:Květákové placky, Květákové placky, Květákové karbanátky, Kedlubnová nebo květákové placky, Brokolicová polévka s květákový knedlíčky