Brokolicová polévka
17.4.2012
Potřebujeme:200 g brokolice, 300 g brambor, olej, 1 cibule, 2 kostky kuřecího bujónu, 1 zakysaná smetana, muškátový oříšek, sůl, pepř
Jak na to:Brambory uvaříme v kuřecím vývaru do měkka, přidáme zakysanou smetanu a rozmixujeme. Na oleji osmažíme cibuli, přidáme nakrájenou spařenou brokolici a krátce osmahneme. Přidáme do polévky a dochutíme. Podle chuti můžeme dát k bramborám vařit i 2-3 stroužky česneku a bujón
Podobné recepty:Brokolicová polévka, Brokolicová polévka s mušličkami, Brokolicová-jogurtová polévka, Brokolicová polévka, Brokolicová polévka