Zelný salát v zelných talířcích

Potřebujeme:

hlávkové zelí, tvrdý sýr (Eidam, Cihla ...), salám výraznější chuti (Nitran, Herkules ...), tatarská omáčka, sůl

Light verze: hlávkové zelí, uzené tofu, salám (nemusí být), Racio tatarka, sůl

Jak na to:

Nastrouháme si hlávkové zelí, osolíme a necháme v chladu odpočívat několik hodin, aby trošku změkla a pustila vodu. Pak zelí vymačkáme, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájenou salám a tatarku. Podle chuti můžeme ještě dochutit solí nebo mletým pepřem.

Podobné recepty:

Zelný Sarma, Mleté maso v zelných listech, Zelný salát s horkou slaninou, Pečené česnekové brambory a zelný salát, Zelný salát