Zeleninová polévka
16.5.2012
Potřebujeme:60 g másla, 4 ks mrkve - pokrájené na kolečka, 3 ks brambor - na kostky, vařící voda, 1 plechovka hrášku, 2 kostky zeleninového bujónu, sůl, vegeta, 1pl hladké mouky, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 malý hrnek těstovin
Jak na to:Na másle si orestujeme mrkev, pak přidáme brambory, zalijeme vařící vodou a vaříme. Když je zelenina napůl uvařená, přidáme hrášek, dvě kostky zeleninového bujónu, osolíme, a přidáme vegetu. Když je všechno měkké, uděláme si jíšku na másle (máslo, mouka, mletá červená paprika). Jako zavářku můžeme do polévky dát těstovinovou abecedu a ještě 2 - 3 minutky necháme přejít varem.
Podobné recepty:Špenátový dip nebo pomazánka, Rychlá zeleninová polévka, Jarní zeleninová polévka, Zeleninová vločková polévka, Dětská krémová zeleninová polévka