Plněná omeleta

1 porce
1 vejce, špetka soli, cca 50 ml mléka, hrubá mouka
Náplň: osmaženým párek s kukuřicí a hráškem (případně žampiony)

V hrnku si rozmícháme vajíčko se solí, mlékem a moukou na středně husté těsto. To vylijeme na pánev a z obou stran osmažíme omeletu. Z párků, kukuřice a hrachu si připravme nádivku - párky osmahneme na troše oleje, přidáme zeleninu z konzervy a prohřejeme. Naplníme omeletu a přeložíme na polovinu. Ozdobíme a jíme s vařenými bramborami.

Omeleta plněná játry, Sýrová omeleta, Sýrová omeleta, Bramborová omeleta plněná kuřecím masem, Jablečná omeleta