Koložvárska zelí

1 kg mletého vepřového masa, 0,5 kg kysaného zelí, čtvrt kg rýže, klobásku, slaninu, olej, česnek, cibule, sůl, pepř

Mleté maso orestujeme na oleji s cibulí a česnekem. Osolíme a opepříme. Uvaříme rýži. Kyselé zelí podusíme krátce. Slaninu a klobásku osmahneme. Do Jánské mísy dáme vrstvu zelí, mletého masa, rýže a opražené slaniny a klobásy. Zakryjeme zbytkem zelí. Dáme zapéct do trouby na min. 45 min.

Koložvárska zelí, Skládaná koložvárska zelí, Dušené červené zelí, Salát z čínského zelí, Dušené pekingské zelí na másle