Sterilizované papriky plněné zelím

papriky, zelí, mrkev, znojemský nálev, bobkový list, pepř

Zelí nakrájejte na drobné proužky. Do zelí přidejte kmín, sůl a nechte hodinku odstát. Zatím si na proužky nakrájejte syrovou mrkev. Vyčistěte papriky. Do sklenic dejte na spodek mrkev, bobkový list a 3 ks celého pepře. Odstátou zelím, která trošku změkla, naplňte papriky. Zalijte nálevem a dejte sterilizovat. Sterilujeme 25-30 minut při teplotě 80 stupňů.

Paprika plněná zelím, Plněné papriky sýrem, Plněné pečené papriky, Plněné papriky nivou, Zapékané kuřecí játra