Sedlácké fondue
Potřebujeme:1 bochník kulatého chleba, 1 zakysaná smetana, 1 balíček taveného sýra, 1 zelená paprika, 350 - 400 g masité oravské slaniny, pepř, sůl
Jak na to:Oravská slaninu si nakrájíme na kostky velikosti asi 7 mm x 7 mm a opražíme na pánvi. Přecedíme slaninu od vytopení masti a obojí odložíme. V misce smícháme zakysanou smetanu, tavený sýr, nakrájenou papriku na kostičky a slaninu. Dochutíme solí a pepřem. Chléb rozřízneme ve vrchní části, aby mu zůstal "klobouček". Vnitřek chleba vyřízneme. Takto připravený bochník oblijeme zevnitř i zvenku troškou vytopení masti ze slaniny. Naplníme připravenou směsí. Uložíme do středu velkého plechu a poklademe vedle přes celý plech nakrájené střídky z chleba (musí být nakrájené na větší části). Také je oblijeme roztopenou mastí. Dáme do vyhřáté trouby na cca 200 stupňů zapékat. Zapékáme asi 10 minut. Před koncem zakryjeme i víčkem od chleba, který také potřeme mastí. Hotové jídlo může konzumovat nabíráním s opečenými křupavými středky.
Podobné recepty:Sedlácké fondue, Sedlácké fondue , Sedlácké fondue, Sedlácké fondue, Sedlácké fondue