Zeleninová polévka s krupicovými noky

Potřebujeme:

zelenina (mrkev, petržel, hrášek), vegeta, olej, mletá červená paprika
Krupicové noky: 2 vejce, 2 špetky prášku do pečiva, 8 PL dětské krupice, 1 lžičku vegety, petrželová nať

Jak na to:

Zeleninu nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vody. Když změkne, přidáme vegetu. Na oleji, velmi krátce, osmahneme mletou červenou papriku (pozor, abyste ji nespálili) a přidáme do polévky. Do misky dáme krupici, prášek do pečiva, vegetu, vajíčka a nadrobno posekanou petrželku. Vymícháme polotuhé těsto. Z připraveného těsta uvaříme halušky (vaříme je v polévce 3 - 4 minuty). Odstavíme a přidáme petrželku.

Podobné recepty:

Kapustová polévka, Polévka s krupicovými noky, Pórková polévka s krupicovými noky, Zeleninová polévka s noky, Jarní polévka s krupicovými noky