Laskonky

2.5.2012
Potřebujeme:

5 bílků, 400 g krys. cukru, 100 g mleté. ořechů
Náplň: 150 g krys. cukru, 1 1/2 l vody, 4 dcl mléka, 2 Zlaté klasy, 250 g Palmarínu

Jak na to:

Nad párou do tuha vyšleháme 5 bílků a 400 g krys. cukru. Složíme z ohně a přidáme ořechy. Na pečící papír pomocí šablony natíráme laskonky. Sušíme při 115 stupních asi 30 min.

Náplň: Cukr upálíme na karamel, zalijeme vodou a necháme rozvařit. Do mléka dáme Zlaté klasy a vylijeme do karamelu a uvaříme pudink. Necháme vychladnout. Do studeného přidáme Palmarín a dobře vyšleháme. Pomocí cukr. sáčky stříkáme na laskonky náplň a druhou Laskonka to spojíme.

Podobné recepty:

Laskonky, Laskonky, Laskonky, Laskonky, Kokosové laskonky