Kuřecí prsa na falešné houbové omáčce

Potřebujeme:

300 g kuřecích prsou, sýr Camembert 45%, bazalka, sůl, pepř, kari, vegeta, cibule, česnek

Jak na to:

Sýr nakrájíme na tenké plátky osolíme, opepříme, přidáme bazalku a poklademe na rozpálený olej. Necháme sýr ať se začne topit . Během toho do 2 dcl vody rozmícháme vegetu, trochu soli a pepř. Směs přidáme k sýru a necháme sýr ať se úplně roztaje. Část sýra, tj. to bílé v čem byl sýr obalený, vybereme (to by se ani po delším čase neroztopilo, komu to tam nevadí klidně to tam může nechat - je to jedlé). Omáčka chytne žlutou barvu a bude vonět po hřibech. Omáčku přelijeme do hrnku a do téže rozpálené plotně přidáme trochu oleje a dáme osmahneme cibulku. Když cibulka chytí svou barvu přidáme nasekaný česnek, trochu osmahneme aby nám nezhořkla a přidáme na nudličke nakrájené kuřecí prsa. Smažíme na mírném ohni dokud maso nezměkne. Ke konci přidáme tu naši falešnou houbovou omáčku a podusíme pokud se omáčka trochu nevypaří. Podáváme nejlépe s hranolkami a tatarskou omáčkou.

Podobné recepty:

Kuřecí prsa s bylinkami, Grilované kuřecí prsa, Kuřecí prsa na sýrové omáčce, Kuřecí prsa s broskví, Kuřecí prsa na Nivové omáčce