Kuřecí prsa s arašídovou omáčkou

Potřebujeme:

600 g kuřecích prsou, sůl, bílý pepř, arašídové máslo, rýže, avokádo, drůbeží bujón, cukr, solamyl

Jak na to:

Kuřecí prsa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na předem rozehřáté pánvi. Arašídové máslo dáme do hrnce, podlijeme drůbežím vývarem, necháme rozpustit a přivedeme do varu. Dochutíme solí a cukrem. Pokud je vařící omáčka řídká, můžeme ji zahustit solamylem. Avokádo rozdělíme na poloviny, vyjmeme z nich pecku a vydlabeme. Dužinu nakrájíme na malé kostky a polovinu z nich vložíme do arašídové omáčky, kterou již nevaříme. Druhou polovinu dužiny vmícháme do uvařené rýže. Hotovou omáčku plníme do vydlabaného avokáda a s rýží podáváme k masu.

Podobné recepty:

Kuřecí prsa Alfredo, Kuřecí prsa s bylinkami, Kuřecí prsa plněné s meruňkami a meruňkovou omáčkou, Bami Goreng, Kuřecí prsa s Horčicovou omáčkou a cibulkou