Americká sekaná

21.10.2008
Potřebujeme:

1 kg mletého předního hovězího klobása, 3 dkg másla, 2 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, 1 paprika, 2 stroužky česneku, černý pepř, římský kmín, muškátový ořech, 3 vejce, 125 ml ostrého kečupu, 125 ml mléka a 10 dkg strouhanky

Jak na to:

Rozpustíme máslo, přidáme zeleninu, česnek a vše orestujeme až do změknutí. Směs dáme zchladit. Do mletého masa s klobásou přidáme mléko, vejce s kořením, kečup a strouhanku. Přidáme zeleninovou směs a prohněteme rukama. Hmotu dáme do formy na toastový chléb a pečeme asi 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší s česnekem a bazalkou.

Podobné recepty:

Americká buchta , Americká omáčka, Americká omáčka, Masový dort z masa, Americká limonáda