Losos s ananasem
Potřebujeme:100 g malých kukuřičných palic, 2 PL slunečnicového oleje, 1 červená cibule nakrájená na kolečka, 1 oranžová paprika, 1 zelená paprika, 450 g filé z lososa bez kůže, 1 KL mleté papriky, 225 g okapaných kostek ananasu z konzervy, 100 g sójových klíčků, 2 PL kečupu, 2 PL sójové omáčky, 2 lžíce středně suchého sherry, 1 PL kukuřičné moučky nebo maizeny-solamy
Jak na to:Malé kukuřičné palice překrojíme napůl. Na předehřáté pánvi rozehřejeme slunečnicový olej, přidáme cibuli, papriku a kukuřičné palice a 5 minut opékáme. Lososa nakrájíme na tenké nudličky a dáme do mísy. Posypeme paprikou a protřepeme, aby se maso dobře obalilo. Potom ho vložíme na pánev, přidáme ananas a opékáme další 2 - 3 minuty, dokud maso není měkké. Přidáme sójové klíčky a opět protřepeme. Kečup smícháme se sójovou omáčkou, sherry a kukuřičnou moučkou. Směs nalijeme na pánev a mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
Podobné recepty:Losos se smetanovou omáčkou, Krůtí plátky s ananasem, Dušený bažant s jablky a ananasem, Losos na rajčatech, Losos s rajčatovou omáčkou