Švestkové zakrúcanky s medem
Potřebujeme:500 g kuřecích prsou, 200 g sušených švestek, 3 lžíce medu, hrst ořechů, 100 g sezamu, sůl, polévkové koření, 1 HR oleje, badyán, 6 ks plátkového sýra, 1 PL krystalového cukru, 1 HR mléka, 2 PL polohrubé mouky , 1 KL citronové šťávy
Jak na to:Z mléka, 1 PL medu, soli, polévkového aromatického přípravku a badyánu uděláme marinádu. Kuřecí prsa nařízneme, naklepeme a rozkrájíme na asi 3 cm nudle. Kuřecí nudle uložíme sýr, švestku, svineme je a dáme do marinády nejméně na 1 hod. Potom je obalíme v sezamu a smažíme v oleji dozlatova. Cukr zkaramelizujeme, přidáme 2 lžíce medu, 2 dcl mléka, přidáme zbylé nadrobno nasekané švestky, nasekané ořechy a trošku povaříme. Do zbylého mléka dáme mouku a omáčku zahustíme. Po odstavení dochutíme citrónovou šťávou. Podáváme s ovocným salátem.
Podobné recepty:Ovocný špíz s medovým dipem, Jablka s medem, Švestkové mini dortíky, Zapečené vepřové řízky s medem, Zapečené vepřové řízky s medem