Bramborovo mrkvová polévka

5 porcí
0,5 kg brambor, 100 g mrkve, 150 g kedlubny, 0,5 l mléka, 50 g oleje, 90 g hladké mouky, vývar, vegeta, sůl, bobkový list, celé nové, koření, polévkové koření, petrželka

Brambory a kedluben nakrájíme na menší kostky, mrkev nastrouháme na nudličky. Na oleji osmažíme brambory s kedluben a bobkovým listem. Zalijeme mlékem, vývarem a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Tehdy přidáme nastrouhanou mrkev, zahustíme jíškou. Dochutíme, například i trochou čerstvé citronové šťávy.

Sójové maso s brokolicí, bramborovo-mrkvová kaše, Mléčná mrkvová polévka, Letní mrkvová polévka, Uzená hrachová-mrkvová polévka, Mrkvová polévka